Nous élevons trois vaches : Violette, de race Aubrac,  Vénus, une petite Jersiaise et Gentiane, croisée Aubrac et Jersiaise.

 

Elles élèvent chacune un veau par an que nous engraissons puis vendons. Mais surtout elles nous donnent du lait et de la crème avec laquelle nous faisons notre beurre.

 

Et puis leurs cloches tintent joliment dans la vallée !

Violette
Encore Violette Vénus

 

 

   
   

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